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李鸿章大杂烩
发布时间:2013年07月25日     来源:admin     点击量:      字体:T T T
    

李鸿章访美宴请宾客时,随行厨师制作了丰盛的徽菜,宾客食后仍嫌不足,李即命添菜。但因原料用完,厨师无奈,将所剩原料下锅混烧上桌,宾客尝后赞不绝口,询问菜名,李答:"杂烩。 从此,"杂烩"在美成为中国名菜,益称:"天下奇味奇菜"。 

 

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